カテゴリー別アーカイブ: スタッフブログ

国際ホテル・レストラン・ショー。

東京ビックサイトで毎年開催されている
国際ホテル・レストラン・ショー
フード・ケータリングショー
厨房設備機器展
が2月16日(火)~19日(金)開催されます。

今年も招待状が送られてきましたが行くのは難しく…(-_-;)
どなたかご興味のある方はいかがでしょうか?
招待券差し上げます。

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小次郎で魚料理を。


厨房のプチ改装で舟形シンクが入った小次郎さんへ、さっそく魚を食べに来ました。

舟形シンクとはこんなやつです。

お魚をさばくのに特化したシンクですね。


本日のおススメが「かわはぎ」ということでしたので、水槽のカワハギ君を捕獲です。
 
薄造りになって帰ってきました。名付けて「山口県産!泳ぎカワハギの薄造り」です。
肝をといて食べるとめっちゃ美味しいです~(*^^*)

骨付き鳥。オヤとヒナがありましたが、こちらはオヤです。味付けはスパイシー。そして、食感は歯ごたえがあります。

こちらは裏メニューの「極上 牛タン」。メニューにはございません。厚切りの牛タンは食感も良く満足です!

山芋のホワホワ竜田揚げ。自家製タルタルソースが凄くイイ。

ホタテのバターしょうゆ焼き。これは外せません。

鉄板でつくる「だしまき玉子」。

自分だとこんなにフワフワにならないので… 外でしか食べません。

しめは「釡玉うどん」。うどん論争勃発しましたが、釡玉って美味しいよね。食とは奥が深いですね~(^^)
今宵も楽しく美味しくお食事できましたよ。ごちそうさまでした☆

【炉端 小次郎】
住所:山口県宇部市上町1-8-7第11ビル1F
電話:0836-21-7602
営業時間:17:30 ~ 24:00(L.O23:30)
定休日:日曜日(月曜祝日の場合は日曜日営業)

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大寒波による大雪です。

寒いのは苦手ながらも雪は大好きです。やはり、非日常な感じがするからでしょうか?
我が家のホイットニーちゃんも生まれて初めての雪を見せてやろうと外に連れ出しましたが…

いつもは喜んで飛び出して行くのに、めちゃくちゃ固まっています(笑)

恐る恐る前へ… この後はワンコらしく?はしゃいでいました♪


夜は新川の街をパトロールです。中央町のメインストリートも、さすがに人っ子一人いませんでした。
太った黒猫が横切っていきましたが…

凄く吹雪いて前がほとんど見えません(>_<) 不謹慎ながらワクワクのパトロールでした!
もう一回くらい積もってもいいのになぁ~

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坦々と。

「坦々と」。 その名の通り、坦々麺のお店です。(ラーメンもあります)
お茶漬けを食べたかったのですが良さげなお店もなく、ラーメンは無理だけど坦々麺なら食べられそうなので、こちらのお店に来ました。

メニューを見ると、韓国冷麺の麺で低カロリー、おまけにレモンの酸味であっさり食べられそうな「はいから麺」を発見。辛ネギもトッピングしました。

辛酸っぱい食べ物が大好きなので、味的には結構好み!
でも、ネギが想像以上に辛かった… どっちかというとパクチーとかのってる方がいいな。

坦々麺 大好きなのですが、なかなか好みのお店とも出会えません。
でも、「はいから麺」はお気に入りになりました。

【坦々と (タンタント)】
住所:福岡県福岡市中央区春吉3-13-21 中原ビルⅡ 101
電話:092-732-7171
営業時間:12:00~15:00/19:00~翌5:00
定休日:水曜

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2016年 成人式。

一人息子が無事に成人式を迎えました!
夜は当然飲み会ですので、私も昔からの友達と祝い酒です\(^o^)/


この日は久々の「天空」さんです。最近会社の人が行って良かったというので、私も行きたくなりました。


話をしながらでも自分のタイミングで揚げられるので、楽しく美味しく食事が出来ました!

そこそこ酔っぱらったので息子に連絡すると、すぐ近くで中学の友達と飲んでいたので乱入しました!懐かしい顔ぶれについつい祝儀も弾んでしまいました…(^_^;)
でも、変わらず良い子たちで可愛くて。本当に嬉しかったです。


成人の記念に家族写真を撮りました。(油絵風に加工していますが)
私の祖母(102歳!)と伯母と父と息子と。そして、37歳という若さで亡くなった母の形見の着物を着た私。
とても良い思い出となりました。
欠点も多いけど、優しい子に育ってくれました。まぁ、私の子にしては上出来だと思います。
これからもよろしくね。

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