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呼子のイカ。


旅の終わりに呼子にイカ食べに来ました!

「イカ本家 本店」さんです。以前、いそ浜別館 に行ったことがあるのですが、こちらは初めてです。
40分くらい待つといわれたのですが、待合室もあるので苦になりませんでした。

生簀には大量のイカが泳いでいます。

しばらくしてイカが到着。透明なイカは最近どこでも食べられますが、ゲソの踊り食いはあまり食べられる店が無い気がします。
息子がかなり気に入って全部食べてしまいました。

いかの活造り定食。かなりボリュームがあるので、定食じゃなくて活き造りだけで良かったなと思いました…

余ったところを天ぷらにしてもらったのですが、なんということでしょう。
全部食べたはずのゲソが乗っているではありませんか!
誰のゲソなんだろ…

【いか本家 本店】
住所:佐賀県唐津市呼子町呼子3086-2
電話:0955-82-5511
営業時間:[月~金]11:00~18:00[土・日・祝]10:00~19:00
定休日:不定休

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七ツ釜。


国の天然記念物にも指定されている七ツ釜(ななつがま)を見に行ってきました!

舗装されているとはいえ、結構な山道です。海に近づくにつれ、こんな岩場もあるので足元ご注意です…

柵の向こうは断崖絶壁…

木々の隙間から見えてきました。

玄界灘の荒波にさらされ、浸食作用でできた洞窟です。深くえぐられた断崖に7つの洞窟が釜のように並んでいるのが名前の由来のようです。
自然の驚異に圧倒されます!晴れていればもっと綺麗だっただろうなぁ。
私は船酔いが怖くて遊歩道から見ましたが、遊覧船で洞窟の中まで行けるそうですよ。

向こうに見える展望台までぐるっと回って行ってきたので、かなりの運動量になりました。降りる時はいいけど、帰りの登りは本当にキツかった…
でも、素晴らしい景色が見られたので満足です(^^)

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温泉。


観光の後は、温泉宿に宿泊しました!
お食事はお箸で食べられるフランス料理でした。

Amuseはシェフのお任せです。海老の上にソテーしたエリンギが乗ってます。

かつおのカルパッチョ。太良町産本わさびのヴィネグレット。香草と一緒に食べるとアクセントになって良いです。

相知産焼き茄子のポタージュ。茄子と言ってもクセがなくクリーミー。

長崎県産天然真鯛のポワレ ソース・ブールブラン。真鯛は身がしまっていました。

宮崎県産黒毛和牛ロース肉のロースト 黒胡椒のソースとポレンタ。

田中農園のブルーベリーとヨーグルトアイス。ブルーベリーの粒がしっかり残っています。ヨーグルトでさっぱり。

伊万里産和栗のモンブラン。甘さ控えめ大人な味。

と、フルコース堪能しました(^^)
あとは部屋に日本酒を持って帰り、テレビを見ながら楽しみました♪

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見帰りの滝。

佐賀観光です。マイナスイオンでも浴びようかと滝へ向かいました。

見帰りの滝。日本の滝百選にも選ばれています。
思わず見帰ってしまうほど美しいという意味みたいです。

近くまで行くと風が強くて水しぶきが結構かかりました…
でも見ごたえがありました。

こういうの見るとつい撮ってしまう(^^)

キンモクセイの甘い香りがあたりに漂い季節を感じます。一番好きな季節がやってきました。

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豆腐料理かわしま。


ざる豆腐発祥の地の看板があります。寛政年間創業の老舗、川島豆腐店さんです。(こちらは事務所)

事務所の横にお豆腐の販売所があり、その隣で食事を提供しているのが「豆腐料理 かわしま」さんです。今日はこちらでコース料理をいただきます!
営業は1日4回。各時間帯に10名までしか入れないので予約必須です。

店内は正にお寿司屋さんです。

最初に出てきたのは豆乳。味が濃いです。
次に おから。おからは苦手な食べ物でしたが、全然クセがなくゴマの風味で食べやすい。

ざる豆腐。ほんのりと温かさが残っています。しっとりとした食感で大豆の甘さを感じます。
おかわり出来ます。

湯葉。好物です。ねっとりとした食感で豆腐の美味しさが濃縮されています。

焼魚のかます。淡白な味が続く中で、焼魚が丁度良いアクセントに。しかし豆腐の味を邪魔しません。

厚揚げ。揚げたてをいただくのはもちろん初めてですが、食感が全然違う!外がカリカリ!これは好きだなあ。
こちらもおかわりできます。息子も追加で2個食べました。

お味噌汁。具はもちろん豆腐。出汁も味噌も香り高く、とても美味しかったです。

うずみ豆腐。あたためただし汁に豆腐を埋め、麦粥をかけたものです。上品な薄味にぬか漬けがとても合う!
麦のプチプチした食感も良かった。二日酔いの時に食べたら最高ですね。

豆乳ブランマンジェ。豆乳なので甘さが抑えられていて後口が良いです。

珍しい豆腐のコース料理を堪能しました(^^)

【豆腐料理 かわしま】
住所:佐賀県唐津市京町1775
電話:0955-72-2423
営業時間:【完全予約】
■朝・お昼の部(豆腐料理かわしま)
8:00~、10:00~、12:00~、14:00~
■夜の部(日本料理会席かわしま)
17:30~21:00 
定休日:日曜

川島豆腐店には豆腐の販売に加え、ざる豆腐を使用した料理店もございます。
こじんまりとしたお店ですが、食器は地元の唐津焼を使い、日本情緒ある落ち着いた雰囲気でおもてなしさせていただきます。
営業は、1日4回。
できたての温かいざる豆腐を味わいたい方は、ぜひ朝8時にお越しください。ご予約も承っております。

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