カテゴリー別アーカイブ: スタッフブログ

うどん豊前屋 中津店。


近くの電柱に11/16オープン!と書いてあったので行ってみたのですが、どうも去年の話だったみたいです(^^;)
唐揚げを食べた後だったので、あまりお腹は空いていませんが、うどんだったら食べられそう。
あっさり目の「梅うどん」を注文しました。

麺は細麺と太麺が選べましたので太い方で。それでも普通に細いです。
私好みの麺です♪優しいお出汁と梅干でさっぱりいただけました。

ちなみにこちらは「つけ麺 天ざるうどん」です。冷たい麺は細麺になるそうです。
手打ちのような強いコシはありませんが、のどごしの良い麺です。
あまり出会うことのない細うどん、美味しかったです(^^)

【うどん豊前屋 中津店】
住所:大分県中津市中殿3-1-1
電話:0979-64-6644
営業時間:11:00~15:00 17:00~21:00

カテゴリー: スタッフブログ |

大金星の鶏塩ラーメン。


中津駅の周辺を数kmにわたって徘徊しました。
途中、立ち寄ったお店が飲食店として大NGなお店だったので、口直しを兼ねて焼鳥屋さんの「鶏塩ラーメン」を食べることにしました。

澄んだ鶏ダシスープ、シャキシャキのネギにトロトロチャーシュー、これだけで食べても美味しいのですが、柚子胡椒を効かせるとシメに最高のラーメンとなります。
ご馳走様でした☆

【大金星】
住所:大分県中津市島田219-11 日ノ出町アーケード内
電話:0979-64-7726
営業時間:19:00~
定休日:日曜

カテゴリー: スタッフブログ |

鬼太郎。

せっかくの大分県。ネットで検索して近くのお店に行くことにしました!

地元のお酒をいただきました。「山水」というお酒です。

中津市は鱧が有名だとの事で「ハモの刺身」をいただきました。甘みがあって美味しいです!

鱧しゅうまい。目の前で蒸し上げます。湯気が勢いよく出だしたら食べごろなんですって。
鱧の味は感じないけれど、食感がふわふわで美味しいですね。肉のしゅうまいより好きかも。

とり天。実は名物の鶏の素揚げを食べたかったのですが、今日はもうなくなってしまったとの事。残念!!
見た目もだけど、天ぷらというより唐揚げみたい。

時間にあまり余裕が無かったのでオーダーストップです。最後にポテトサラダだけ注文しました。
食べたいものが結構品切れだったので、早めの来店が良いみたいです。
みなさん丁寧に接客してくださいました。そこも高評価の一因ではないでしょうか。

【和風味処 鬼太郎】
住所:大分県中津市豊田町2-16
電話:0979-22-0304
営業時間:[火~土]11:00~14:00/17:00~22:00(L.O.21:00)
     [日]11:00~14:00/17:00~21:30(L.O.21:00)
定休日:月曜日

カテゴリー: スタッフブログ |

中津唐揚げ巡り②。


2件目は「彩鶏々」さんです。

お店の人に「どれが人気ですか?」と聞くと、モモ肉とムネ肉のミックスがよく出るとの事で、そちらを注文しました。
ムネ肉のパサパサしたイメージを覆したいと店内に書かれてありましたが、確かにふんわりした食感になっていました。ヘルシーで美味しい。
味はやはりしっかり目。中津唐揚げの特徴なのでしょうね。
いずれにしても、揚げたてを食べられるのは最高です(^^)

【彩鶏々(いろとりどり)】
住所:大分県中津市中殿町485-1
電話:0979-24-0073
営業時間:11:00〜20:00
定休日:月曜

カテゴリー: スタッフブログ |

中津唐揚げ巡り。


来月オープンの唐揚げ店の研究のため、大分県中津市へ行ってきました!


福沢諭吉 押しスゴイ…

あと、大河ドラマがあったので黒田官兵衛もかな。


まず1件目は「豊国畜産 ぶんごや 」さんです。
お肉屋さんの一角で唐揚げやコロッケを販売しています。注文を受けてから揚げ始めるので、熱々が食べられるのが嬉しいです。

定番の「ももの唐揚げ」。

「手羽先」

「砂ずり」

どれもタレに付け込んでいるので味が良く染みています。
お肉自体の旨味があります。肉汁が美味しいというか。
基本的に味付けが一緒なのかな?素材の違いが味の違いといったところでしょうか。
この中では砂ずりが好きでした。

【豊国畜産 ぶんごや 】
住所:大分県中津市豊後町853
電話:0979-22-8104
営業時間:8:00~19:00
定休日:日曜

カテゴリー: スタッフブログ |