どのワインを飲もうかと悩んでいたらマスターが勧めてくれたのがビオワインです。
※ビオ・ワインとは出来る限り自然のままの製法で作られたワインのこと。 自然派ワインとも呼ばれる。原料となるブドウは、農薬や化学肥料が使用されない有機農法で育成されることが前提となり、 醸造過程においても様々な条件が求められる。逆に、有機農法を採用していても醸造過程で何らかの添加が行われたり、調整が加えられるものはオーガニックワインとなる。とはいえ、ビオ・ワインの定義については多くの異なった見解が存在し、詳細は未だ定まっていないのだそう。（ウィキペディアより）
こちらのワインは微炭酸でめっちゃ美味しかったです！悪酔いしにくく、次の日にも残りにくいそうなので、もっと飲めばよかった…

刺し盛り。タコでもイカでも吸盤ってコリコリしていて美味しいですよね。

鶏肝の生姜煮。鉄分補給にもぴったりです。生姜多めが美味しい。

チャンジャ納豆。

スペアリブ。食べやすい大きさになっていて親切です。表面がカリッとして香ばしく、中は柔らかい。味付けもシンプルで好きです。

野菜天ぷら。家では揚物しませんので外でしか食べられない味。

今日飲んだワイン、すごく好きだったなあ。毎日飲むのでワイン選びにも少しは気を使ってみようと思います。

【えいじ庵】
住所：山口県山陽小野田市日の出3-7-21
電話：0836-84-1717
営業時間：17：30～
定休日：月曜