滋賀県長浜市にある「つるやパン」。そこで販売されるサラダパンが地元では絶大な人気があるそうです。メディアでも度々取り上げられています。
以前にお土産でつるやパンの丸い食パンをもらったことがあり、それがきっかけで取り寄せてみました。

まずはサラダパン。

中にサンドされているのはたくあんをマヨネーズとマーガリンで和えたもの。それだけ聞くと抵抗があるかもしれませんが、イメージとしてはコールスローをサンドしたような味と食感です。なので、普通に美味しいです。
好み的にはもう少し酸味がある方が好きかな～。マヨネーズを追加しても良いかと。

次にサンドウィッチ。こちらが人気No1だそうです。中身は魚肉ソーセージ。同じようにマヨネーズとマーガリンで味付けされています。
これも好みとしては からしマヨネーズを乗せたいところですね。

子供からお年寄りまで皆が食べられるように全体的に優しい味付けなのでしょう。
地元の皆さんの思い出に残るパン屋さん。素敵だと思います(^^)