北九州の台所、旦過市場へ向かっています。
神嶽川（かんたけがわ）に架かる橋を渡りながら周りを見渡すと、決してきれいとは言えない川。建物にも時代を感じます。　ちょうど外国人が写真撮ってました。

一気に昭和にタイムスリップです(笑)　といっても、自分が生まれるずっと前の昭和ですが。

今日のお目当てはこちら。
昭和２５年創業 鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」さんが運営する「鶏かつ丼 黒兵衛」さんです。店頭販売の横に食事できるスペースを作ったという感じで、L字カウンターに8席ほどの小さなお店です。

最初から決めていた「鶏かつ丼（ハーフ）とお吸い物を注文しました。
鶏かつはサクサクの上を行くザクザク食感！それが妙に良い。そして何より玉子の白と黄色のコントラストが美しい。黄身の濃厚さと白身の淡白さを別々に楽しめる。全体的に味付けは濃い目です。最後はカウンターに置いてある緑の胡瓜の漬物とご飯で完食!!
好きだなぁ、これ。

【とりかつ丼の黒兵衛】
住所：福岡県北九州市小倉北区魚町4-1-37
電話：093-531-0972
と営業時間：11:00～16:00
定休日：日曜