とりこう。

2016.06.4
スタッフブログ

一人でも行きやすい焼き鳥の店「とりこう」さん。息子の後輩がバイトしていることもあり、焼鳥と言えば最近ここです。

砂ずり。油分が少ないのであっさりいけるし、やっぱ「ぎゅもっ」とした食感が好きです。

せせり＆はつ。せせりは鶏の脂を楽しむし、はつはここ2年くらいで初めて知って好きになりました。

おすすめ、アボカドの炭火焼き。クリーミーな味と食感をワサビが引き締めてくれます。

てごね月見生つくね　柚子胡椒。ハンバーグ風のつくねを生卵でに絡めていただきます。ワイルドでマイルドな味。

ささみわさびマヨ。わさび多めといつもわがままを言います。コントかと思うくらいわさび入っています(笑)

最後はやっぱりお米。焼きおにぎり。これに鶏スープが最強です。