バックストリートさんにワインセラーが入ったので、約束通り一緒にワインを飲もうと行ってきました♪

まずは国産のワイン。勝沼醸造さんのワインで3000本限定ですって。

自家製ピクルス。

砂肝のコンフィ。出来立てでした。

生ハムとクリームチーズのバケット。バケットがカリカリで美味しい。

あったかポテトサラダ。

フィッシュグラタン。お魚がスモークされていて香りが良く、ワインにも合います。

二本目ワインは赤。

生春巻き。新メニューです。

ペペロンチーノ。

手作り生チョコ。デザートでもおつまみでも。

遅くまで話し込んでしまいましたが、私は半分くらい寝てました。でも、すごく楽しかったです♪
また一緒に飲みましょうね(^^)

【バックストリート】
住所：山口県宇部市中央町2-2-12
電話：0836-34-6811
予約、または電話確認後の来店をおすすめします。