今度、長門にオープンするラーメン屋さんの現場に下見に行ってきました！工事は順調のようです(^^)
調査？（笑）を兼ねて長門の海沿いにある「ラーメン・さっちょう」さんに食べに行きました。

店内に入ってすぐメニューの写真が掛けてあり、注文と支払いを済ませてから席へ。壁一面が窓になっていて海を眺めながら食事が出来ます。

餃子セット。ハーフラーメンとライスが付きます。

チャーシュー麺。厚みのある柔らかなチャーシューがラーメンの上+２枚、別皿に乗って出てきました。
このチャーシューが人気のようです。とんこつベースで見た目はこってりな感じ。しかし、食べるとあまり重くはありません。桜漬けも箸休めにいい感じ。
つけ麺も美味しいらしく（店主いわく）、常連さんらしき人も注文していました。

海で泳ぎ疲れた後のラーメンはなぜか美味しいですよね～　長門は夏が書入れ時かも。
ご馳走様でした。

【ラーメン・さっちょう】
住所：山口県長門市西深川1146-2
電話:083-722-1998