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地産馳走 飛寅 OPEN!


3月10日に宇部より移転オープンした飛寅さん。早速行ってきました(^^)

入り口を入ってすぐ、このプレートが目に入ります。書体と素材の質感がめっちゃカッコ良くないですか?

厨房 右側。

厨房 左側。こちらにはカウンターがあります。

照明が綺麗にワイングラスを照らしています。

テーブル席。

こちらは円卓です。丸いテーブルを囲むって新鮮でいいですね!

こちらは個室です。パーテーションの窓から覗いた景色です。

お通し。湯葉にアボカドかな?

ひとらの彩りサラダ。野菜に魚に海藻も入ってまさに彩り満載です。

カマンベールチーズの変わり揚げ。ソースがチリソースになっています。

手作り 香物盛り合わせ。ごぼうの漬物が食感も良く、とても美味しかったです。
あと、らっきょうはやっぱり手作りに限るな~

刺身 盛り合わせ。

長州どりの柚子こしょうやき。柚子こしょうがしっかり効いています。

熊本直送 馬刺。 お肉の甘みがしっかり伝わってきて、最近食べた中でも美味しい馬刺だと思いました。

鯨の竜田揚げ。懐かしさから注文しましたが、あの頃食べた物よりも随分と上品な気がします。とっても食べやすいです。

出し巻き卵。プロが作る出汁巻はやっぱり美味しい。

ホタテとしその焼おにぎり。炊き込みご飯風ですね。
和牛スジと焼豆腐の煮込。

国産 にんにく丸揚げ。皆で食べれば匂いも怖くない(笑) なんでこんなに美味しいのか…

焼魚 太刀魚。

和牛ホルモン炒め。ご飯にきっと合う。

かにと湯葉のふわふわ揚げ。味も上品で食感も軽い。

以前にも言ったように、店内のデザインも面白いです!(アスレチックを彷彿とさせる)
あと、店内のトイレは女性専用です!男性は外です!(店の裏口を出てすぐなので大丈夫です)
駅前ですし、17:30から開いていますので電車で行って電車で帰るのもいいと思います。
おススメです☆

【地産馳走 飛寅】
住所:山口県山陽小野田市日の出3-7-17
電話:0836-39-8811
営業時間:17:30~23:00/金・土17:30~24:00
定休日:日曜

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