ラッキー厨房×エコプロ|店舗・厨房設計施工・厨房機器販売

  • 厨房機器販売 ラッキー厨房
  • お問い合わせ・ご相談見積無料受付中!

    0836-39-8316

    営業時間:平日/土曜 10:00~17:00

大分県へ。

大型商品の配達のため、大分県へ行くことになりました!


別府湾サービスエリアで休憩です。

展望台より別府湾を眺めましたが、お天気のせいでぼやけて見えます。残念…

1件目の配達先は豊後竹田駅のすぐ近くでした。駅の裏手の切り立った崖からは滝が流れ落ちています。

落門の滝というのだそうです。落差約40m。駅舎越しに滝が見える光景はとても珍しいと思います。

2件目の配達先は別府です!

別府といえば湯煙。町のあちらこちらで見ることが出来ます。

せっかく別府まで来たので、ご当地の食べ物をと思い検索して、「別府冷麺」を食べることにしました。

「胡月」さんです。別府冷麺のお店としてはとても有名なお店のようです。

注文したのはシンプルに「冷麺」です。
麺の太さは細めのうどんくらいあり、とてもコシのある麺です。でも、うどんのコシとは全然別物です。
スープは醤油ベース。あっさりしていて飲み干せそうです。
チャーシューは牛肉でした。ビーフジャーキーのように噛んでいくと味がジワリと出てくる感じです。
自家製のキムチはキャベツなんです。スープ自体はシンプルなので、このキムチの酸味がとても良いアクセントになっています。

ちなみに、上は麺ダブルです。洗面器くらいの大きい器に入って出てきます(笑)

初めての体験でしたが、これは好きですね!飲んだ後でもいけそうな冷麺。
大分に行く機会がありましたら是非訪ねてみてください。

【胡月】
住所:大分県別府市石垣東8-1-26
電話:0977-25-2735
営業時間:11:00~17:30(月曜のみ16:00閉店)※材料がなくなり次第閉店)
定休日:火曜

最近の記事

  1. あっぱれ🗾

    2024.11.7

アーカイブ

PAGE TOP