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樹(たつき) 移転オープン!!

以前ブログでもお伝えしておりました「樹(たつき)」さんの移転ですが、2月3日に無事オープンいたしました(^O^)

エントランス。

日が暮れると黒と光のコントラストが映えます。

カウンター 6席。

座敷は3つあり、こちらは一番奥の座敷です。もちろん、つなげて宴会も可能です。(16名様)

お祝いなのでスパークリングワインを頂きました。私の好きな味です。
そうそう、プーチンさんも味わった日本酒「東洋美人 一番纏 純米大吟醸」も少し頂きました。まろやかで飲みやすく美味しかったです!
その日のうちに完売してしまったそうですので、次はいつ飲めるかな~

お通しは「里芋と海老のあん掛け」。里芋の滑らかさの中に海老のプリッとした食感が良く、あんの塩加減と合わさると とても美味しい!
きっと、お休みしている間に精進されたのでしょう…

活皮はぎ造り。肝を溶かして食べると味が濃厚になります。市松模様のお皿も可愛いです。

前日に確保しておいた赤貝。大きな身を一口でほお張ってしまいました。

ふぐ白子 塩焼き。白子もだけど、私はミョウガが大好きです。

生あわ麩の揚出し。京都からお取り寄せした生麩は上品なお味。

天婦羅盛り合わせ。

のり巻きサラダ。まず海苔の良い香りがします。そして少し醤油をつけて食べます。味は至ってシンプルなのですが これが想像以上に美味しくて!

食べるべき一品、釜飯です。こちらは五目。やっぱり炊き立てご飯は美味い!一人で全部食べられます。
あと、バターの風味が香る味噌汁が美味しかったです。

こちらは贅沢な うにさざえ。

カウンターが空いたので移動しました。

ユーロカーブのワインセラー。分かる人には分かるカッコいい高級ワインセラー。私も欲しい…

シャブリで乾杯です!
素敵なお店をお手伝いさせていただき、とても嬉しく思います(^^)

偶然にも、先日初めてお目にかかりましたkuro☆pon さんにもぜひ足を運んで頂きたいお店です。
ご意見お聞かせくださいね。

【樹】
住所:山口県山陽小野田市日の出3-7-7
電話:0836-83-6555
営業時間:平日17:30~23:00
     日、祭日17:30~22:00
定休日:水曜

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