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樹の木の名刺。

樹さんに注文いただいていた名刺を納品するついでに、食事をしに来ました。(どちらかというと、食事がメインで名刺がついでなのですが…)
納品したのは本物の木でできた名刺です。

もちろん、気の香りがしますし、一枚一枚模様も違います。
珍しい木の名刺をチョイスするとは。さすがですね!

そして、お食事。お通しは玉子豆腐の茶巾です。
玉子豆腐はやわらかい、外のグリンピースは少し固め、乗ってる緑は粘りがあり、中にはそら豆も入っていて食感が良いです。
それにやっぱりお出汁がね。美味しいんです。梅の酸味も合うんです。お行儀悪いかもしれませんが飲み干しました。

お刺身はいつもの定番、好物の赤貝&生とり貝。
今日は可愛い海葡萄が乗ってましたよ。フランス料理かよっていう美しさです。

メインディッシュは鴨とトマトのすき焼きですよ。
表面を軽く炙っています。このまま食べられるんじゃないかっていうくらい美味しそう。

特別に?!女将さんが目の前で作ってくれました!すでにメチャクチャ良いにおい~~

鴨とネギを玉子に絡めていただきまーす。
美味しいに決まってるよね(^^)

【樹】
住所:山口県山陽小野田市日の出3-7-7
電話:0836-83-6555
営業時間:平日17:30~23:00
     日、祭日17:30~22:00
定休日:水曜

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