殻付きマカデミアナッツ。

2017.04.26
スタッフブログ

久しぶりに「和間　翔」さんでお食事です！

赤貝。季節的に食べられるのもあと僅かですね…

小野田産のアスパラは太くてしっかりしています。シンプルな塩茹ででいただきます。

自家製の梅干し。昔おばあちゃんが漬けてくれた塩分高めの梅干しを思い出します。これでおむすびとか最高だろうなぁ。色もすごくきれい。

カレーグラタン。これは文句なしに美味しいです！

そしてこれが珍しい殻付きマカデミアナッツ。

このような器具で殻を割ります。ネジを回していくと…

パキッと割れます。味付けのされていないマカデミアナッツそのものの味がしてとっても美味しいんです。割るのも楽しいです(^^)
ここで出てくる料理は相変わらずドストライクです★