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温泉。


観光の後は、温泉宿に宿泊しました!
お食事はお箸で食べられるフランス料理でした。

Amuseはシェフのお任せです。海老の上にソテーしたエリンギが乗ってます。

かつおのカルパッチョ。太良町産本わさびのヴィネグレット。香草と一緒に食べるとアクセントになって良いです。

相知産焼き茄子のポタージュ。茄子と言ってもクセがなくクリーミー。

長崎県産天然真鯛のポワレ ソース・ブールブラン。真鯛は身がしまっていました。

宮崎県産黒毛和牛ロース肉のロースト 黒胡椒のソースとポレンタ。

田中農園のブルーベリーとヨーグルトアイス。ブルーベリーの粒がしっかり残っています。ヨーグルトでさっぱり。

伊万里産和栗のモンブラン。甘さ控えめ大人な味。

と、フルコース堪能しました(^^)
あとは部屋に日本酒を持って帰り、テレビを見ながら楽しみました♪

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    2020.09.19

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