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炉端 百式。


福岡の人気店「炉端 百式」さんに行ってきました!
平日でも予約でいっぱいだったので、席が空き次第になると言われましたが、20時頃には入店することが出来ました。

通されたのはテーブル席。樽を寝かした形をしているので個室っぽくなります。

中から外を眺めたらこんな感じ。

お通しとドリンク。右の鯛には酸味のあるジュレソースがかかっていて、味も食感も爽やかで好みでした!

まずは人気メニューの「パリパリピーマン」。大きくて肉厚なピーマンは食べ応え十分。フレッシュです。

チーズそぼろ。チーズとそぼろの豆腐みたいな感じ。

雲丹の炙り肉巻き。濃厚+濃厚=めっちゃ濃厚。つまり美味しい。

甘鯛のうろこ焼。昔食べたとき苦手だなあと思いましたが、ここまでウロコがパリッパリだと香ばしくて美味しいです。

福岡に来たらやっぱりこれだそうです。名物ゴマサバ。

朝びき鶏肝のちょい焼き。新鮮なとろとろレバー!最高です…

〆はた土鍋で炊いたトリュフのたまごかけご飯。香りが良いですね~ 贅沢!

なめこの味噌汁も。

凝った造りの店内に活気がみなぎった楽しいお店です。料理も美味しいし、人気店なのも納得でした(^^)

【炉端 百式】
住所:福岡県福岡市中央区警固1-15-34 警固セントラルビル 1F
電話:092-791-8385
営業時間:17:00~翌1:00(L..O.24:00)
定休日:不定休

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