蕎麦切　はたゑ。

2018.09.4
スタッフブログ

今日はそばが食べたい！と思い、こちらをめがけて福岡に来ました。
通りから少し入った静かな場所にあります。

赤いメダカかと思いのぞき込んだら、熱帯魚なんですって。珍しい。

カウンターに着席すると、目の前で天ぷらが揚がっているのが見えます。
これを見たら、やはり食べずにいられません。
天ざるを注文しました。（一番お安くて3,600円）
あと、今日は運転してくれる人がいるので日本酒を…

海老。

おくら。

たこ。

きす。

海老の頭とハス。

椎茸の海老詰め。

とうもろこし。
丁度良いタイミングで揚げたてを食べられます。そりゃあ美味しいに決まっていますね！

お蕎麦は２種類から選べます。
こちらは口あたり、のどごし重視の吟です。

こちらは蕎麦の実の外側の甘皮まで挽き込み、味と風味重視の粗挽きです。
私の好みはこちらです。噛みしめるごとに香る蕎麦の風味が良いです。
とても満足な一食となりました(^^)