資さん（すけさん）うどん。九州にあるチェーン店です。山口県下関市にも2店舗ほどあります。
飲みの後にシメのラーメン屋さんは多いのですが、うどん屋さんってそういえば開いてないな～と思います。
メニューはうどん、そば、丼物、カレー、天ぷら、おでんなど、充実のラインナップ。ぼた餅があるのは最高に嬉しいです。（食べれなかったけど…）

ミニうどんを食べましたが、シンプルだけど美味しかった(^^)とろろ入れ放題です。