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送別会。

春は出会いと別れの季節。エコプロからも一人巣立っていく者がおります。
今日は「さば右衛門」さんにて送別会です。


付出の七輪焼き。イカとしいたけです。やはり焼きたては温度、香り、共に美味しくいただけます。


ポテトサラダ。お店で食べても家で食べても、オリジナリティが出ますよね。


豆腐とトマトとチーズのサラダ。アンチョビドレッシングが美味しいです。


お刺身盛り合わせ。


手前、牛肉 いちぼ。奥、鯨です。七輪で焼いて食べます。
鯨を炭火で焼いて食べたのは初めてですが、生姜の風味で食べやすいです。


ふぐのあら。こちらも七輪で。炙ると香りが良くて、日本酒にも良く合います。


手羽元の唐揚げ。子供の頃によく食べていました。うちのはから揚げ粉をまぶして揚げてましたけど(笑)


あさりバター。ほうれん草もベーコンも入っていて得した気分。


焼き牡蠣。


チキン南蛮。タルタルがたっぷり!


おむすびと赤だし。定番だけど、日本人に生まれてよかった~と思う。
地球最後の日にはこれを食べたいと思うかも…

内野君、今までお疲れ様でした。フットワークが軽くて、頼んだこともすぐにやってくれるし、優しい人でした。
新しい場所へっ行っても頑張ってくださいね。応援しています(^^)

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