春は出会いと別れの季節。エコプロからも一人巣立っていく者がおります。
今日は「さば右衛門」さんにて送別会です。

付出の七輪焼き。イカとしいたけです。やはり焼きたては温度、香り、共に美味しくいただけます。

ポテトサラダ。お店で食べても家で食べても、オリジナリティが出ますよね。

豆腐とトマトとチーズのサラダ。アンチョビドレッシングが美味しいです。

お刺身盛り合わせ。

手前、牛肉 いちぼ。奥、鯨です。七輪で焼いて食べます。
鯨を炭火で焼いて食べたのは初めてですが、生姜の風味で食べやすいです。

ふぐのあら。こちらも七輪で。炙ると香りが良くて、日本酒にも良く合います。

手羽元の唐揚げ。子供の頃によく食べていました。うちのはから揚げ粉をまぶして揚げてましたけど(笑)

あさりバター。ほうれん草もベーコンも入っていて得した気分。

焼き牡蠣。

チキン南蛮。タルタルがたっぷり！

おむすびと赤だし。定番だけど、日本人に生まれてよかった～と思う。
地球最後の日にはこれを食べたいと思うかも…

内野君、今までお疲れ様でした。フットワークが軽くて、頼んだこともすぐにやってくれるし、優しい人でした。
新しい場所へっ行っても頑張ってくださいね。応援しています(^^)