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鶏一心。


スマホのメモに「とりいっしん」と残されていました。テレビか何かに出ていたのを寝ぼけながらメモしたのだと思われます。
気になったので、とりあえず食べに行ってきました!

混雑を避けてオープン後間もない時間に伺いました。いつもはカウンター席に即座るのですが、一瞬躊躇しました。椅子がちょっと高くて座りにくいかな~と…
そうはいっても一人でテーブル席を占拠するのも何なので着席。
海老鶏白湯を注文しました。

存在感のある大きなチャーシュー、メンマもどしんと塊が一つ乗っています。謎のレンコンも食感が良いのでぜんぜんOK。もっと欲しいくらい。
スープにとろみがあり、味はかなり濃厚。私は地域的に濃厚豚骨スープになじみが深いので、これは新ジャンルかな。美味しいです(^^)
色んな味があるので、一通り食べてみたい感じ。
ご飯入れて食べると美味しいと誰かが書いていたので、次はそっちにも挑戦したいですね。

【鶏一心 】
住所:山口県下関市竹崎町2-13-3 2F
電話:083-242-4088
営業時間:11:30~翌2:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜

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