先日オープンした【丸富士】さんへお邪魔しました。

今回はカウンターです。
店長さんやスタッフの方と距離が近く、注文したいなぁと、思うとすぐに気付いてくれます。うれしいですね。

スタッフの方がオススメしてくれた　ハモの藁焼きを注文。

想像以上に藁の香りとフランス産の塩とマッチしてて美味しい。
食べて満足です。

日頃、料理をするのですが、その中でも驚いた一品が・・・

ちくわの中に綺麗にきゅうりが入ってる！
店長にコツを伺いました。自宅で実践してみます。

【丸富士】
住所：山口県山陽小野田市日の出２丁目1-1
TEL：0836-83-3343
営業時間：16：00～23：00（月～木曜）
　　　　　16：00～24：00（金・土・祝日前）