10月10日にオープンした「旬菜旬魚 天狗」さんに行ってきました！（オープン前のレセプションです）
今日もサワーからスタート。炭酸ないと生きていけない…
まずはお刺身盛り合わせ。熟成にこだわったお魚はとっても美味しい～
くどくなくて濃厚みたいな感じかな。
ローストビーフのサラダ。
こだわりダレの国産手羽先の揚げ。
子供の頃からこれが好きです。
宇部かまの紅ずわいがに味噌炙り。
これはシンプルに美味い。
自家製タルタルソースのアジフライ。
タルタルソースは酸味がある方が好き。
おにぎり。人が握ったやつはなんでこんなに美味しいのか。
ウルグアイビーフのステーキ。
赤身がギュッと引き締まっていて柔らかくて美味しいです。
レーズンバター。これはヤバい♪
出汁巻きたまご。
みんな思ってる、定番だけどやっぱりうまい。
旬の魚のつつみ寿司。
熟成鯛茶漬けが品切れということで、さわらに。
もうお腹いっぱい食べたけど〆は入る。
どれを食べても平均以上に美味しいと思いました！
そして器も素敵だった～。
近いしまた行きたいお店です(^^)
【旬菜旬魚 天狗】
住所：山口県宇部市中央町3-13-7
電話：0836-34-0277
営業時間：18:00~24:00(フードラスト23:15/ドリンクラスト23:30)
定休日：日曜日(月曜日祝日の場合、日曜日営業)
