いつか開店する予定のおむすび屋の研究の一環で、ちょっと良いグレードの焼きのりを購入しました。

コンロで軽く炙ると海苔の香りが立ちます…

朝食セットはこれ。

ぬか漬けのキュウリとご飯を巻いて食べます。
これが一番好きな食べ方(笑)
味付け海苔よりもやっぱり焼きのりが好きだな。
グレードの違いは正直そこまでわからなかったけど…
美味しいことは確かです！
もちろん近々おむすびもやってみる予定です(^^)