いつも野菜をお裾分けしてくださる方から、今年初めて作ったとかで珍しい野菜をいただきました！

たまに野菜サラダに乗っているやつです。名前はアイスプラントです。
シャキシャキした食感でほんのり塩味です。とても美味しい！

あと、立派なカリフラワーもいただきました。

いただいた野菜でサラダを作ってみました。
八流料理人にしては なかなかの出来だと思うのですが…
いかがでしょうか？(^^)