スーパーで珍しい生ほたるいかを買いました。

一応生でも食べられるみたい。寄生虫がいるからそこは気を付けて。

内臓を取っていくつかは生でいただきました。

あとは茹でて。確かに茹で立ては美味しい。

残りは取った内臓とパスタに。
目玉とか取れば見映えいいんだろうけどね…
あと、塩加減を間違えたのでちょっとしょっぱかったかな…
味自体は美味しかったです(^^)