新宿の「鮨 青海」さんです。

山口には青海島があるので「おうみ」という読み方になじみがありますね。
他の方が珍しい読み方だね～と言っていたのを聞いてふと思いました。

シャンパンをいただきました。

中トロスタート。いただきます。

その後おつまみ3種。

ガリ。

平目。

鰺。

アオリイカ。

若竹とアサリの茶碗蒸し。

春子鯛 幼魚。

鰹。

雲丹は食べ比べが出来ました。

根室のバフンウニと青森のムラサキウニ。

マグロの漬け。

イクラ。

トロ。

穴子。

玉子。

かんぴょう。

赤出汁。

イチゴのアイス。

昼間から結構なボリューム。
敷居か高くないカジュアル目なお鮨やさんですが味はとても美味しかったです(^^)