カウンター8席のみの隠れ家的フレンチレストラン「フルヌス銀座」さんです。
店内に炭窯があり、この通りオープンキッチン。臨場感も楽しめます。
本日の食材達。
コース料理をハーフポーションでお願いしました。こちらはアミューズ盛合せ。
パンも窯で温めてくれます。
人参のムースとコンソメジュレ ウニ添え。
シャンパンの次はワイン。
牡蠣です。
魚料理。
次のワイン。
肉料理は仔羊。
デザートの貴腐ワイン。
デザートはモンブラン。
料理はもちろん、選んでくれたワインがどれも美味しい！
明細見たら料理代よりドリンク代が高かったけど満足でした(^^)
【フルヌス銀座 (FURNUS GINZA)】
住所：東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル6階
電話：03-6263-8735
営業時間：18:00～24:00
定休日： 月曜日、第1・第3日曜日
