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サルワーレ。

とっても天気の良い日に「サルワーレ」さんに行ってきました!
人気店と聞いていたのでお昼のピーク時を外して行ったのですが店内は満席。少し寒かったのですがテラスでいただくことにしました。寒いことを前提にされているのでしょう。ジャンバーが置いてあり、自由に着てくださいとのことでした。

少し寒いことを除けばお天気も良く景色も良く開放的です♪


お蕎麦は基本的に予約制なのですが、少し多めに打っているらしく運が良ければ食べられます。限定20食だそうです。
福井県の蕎麦を真空パックで保存し、石臼で粗挽きにして打っているそうです。その蕎麦は香りもあり、食感はもちっとしていてめちゃくちゃ美味しかったです(*^_^*) 写真は一人前ですが、二人前くらい食べたかった!蕎麦湯もちゃんと出てきます。


スモークタンのピザ。いわゆるとろけるチーズのピザではありません。野菜がたっぷり!スモークタンがアクセントになっています。チーズは粉チーズです。こだわっておられる生地はそれだけ食べても美味しいです。


デザートのワッフルです。メープルシロップに付けて食べます。アイスを乗せてもよし。ワッフルは外がカリッとしていて、香ばしい(^^)

どれも美味しくいただきました。今度はおススメの蕎麦ディナーを食べに伺いたいです!ご馳走様でした☆


秋吉台をドライブして帰りました~\(^o^)/絶景!

【サルワーレ】
住所:山口県宇部市小野4680-1
電話:0836-64-2520
営業時間:11:00~21:00 ※19:30以降は要予約
定休日:毎週火曜(祝日の場合は翌日)& 毎月第3月曜(祝日の場合は翌週)

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