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ふぐの白子。

胃の調子はイマイチながら、やはり美味しい物を食べながら美味しいワインを飲みたいなぁと「和間 翔」さんに来ました!


シーズン中は食べれるだけ食べたい赤貝。少し炙った肝が美味しいのです。

ぶりの刺身。これは自分が記憶しているぶりの中で一番といっても過言ではないくらい美味しかったです!!見た目も美しい!

ぶりかま。最近の定番です。

ふぐの白子焼き。今日のおすすめだったので。美味いとしか言えない…

カキフライ。コロッケかと思うほどの大きさ(笑) シソが巻いてありました。

最後に自然薯のとろろご飯。自然薯ならではの粘りと味の濃さ。
普通のとろろご飯を子供の頃よく食べてたので懐かしいです(^^)

【和間 翔】
住所:山口県宇部市中央町3-10-21
電話:0836-39-1877
営業時間:11:30?14:00(o.s.13:30) 18:00?ラスト
定休日:日曜日※ランチは不定休

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