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アワビの蒸し煮。


立派な鮑の蒸し煮をいただきました!
今は冷凍状態。
冷蔵庫で解凍していただこうと思います。


とりあえず半分ほどカットしてみた。
肝がスゴイです。
味付けが上品で柔らかくてめっちゃくちゃ美味しい~!!


そして、やっぱり日本酒かなぁと思い原田のフユ開栓しました!
トロっとした飲み口と独特の甘み。微炭酸もあり後口は柔らかいながらもスッキリ。
これまためちゃくちゃ好きな味!

色んなお酒が飲みたいので、あんまりリピしないけど、これは是非もう一度飲みたいお酒です(^^)

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