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ツルムラサキ。


またまたツルムラサキという野菜をいただきました!
ツヤツヤで綺麗な緑色!

教えていただいたとおり、ベーコンで炒めました。
ちょっと粘り気があるお野菜で、非常に美味しいです。
ちなみに、よく登場するこのキティちゃんの有田焼のお皿は、25年前に
別れた夫とハーモニーランドで買った思い出のお皿です。
割れも欠けもせず長持ち…

厚揚げをゴマ油で焼いただけですが、薬味たっぷりで食べると美味しい。

最近は自炊らしきものを覚えました(^^)

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