本日、頑流さんにて2度目の試食です。


赤の試食。
最終的に細麺かつスープの絡みの良い麺が見つかったようで、こちらの麺になりそうです。
そして、スープがめっちゃくちゃ美味しくなっていました！
旨味もありパンチもある…

あとは、新開発の激辛高菜！
結構辛いですけど、まだまだ辛くてもいけそう…
これが最高にラーメンと合います。
もちろん、ご飯にも！

白も試食。麺の感じからしても、博多っぽいなと思いました。
もちろん、激辛高菜との相性もバッチリです。

高菜はまだ改良されるかもしれませんが、いずれにせよ楽しみでしかない(^^)/

【牛骨らぁめん 頑流】
住所：山口県山陽小野田市日の出2丁目7-12
営業時間：11：00～スープ無くなり次第
定休日：毎週月曜、第一火曜