5月14日(土)オープンの「居酒屋 平八」さんのレセプションに行ってきました！
いつもいつも楽しませてくれるH&Nさんの新店舗で、「居酒屋 武蔵」「炉端 小次郎」「イタリアン酒場 ジモン」の兄弟店となります。
カウンターには活きの良い魚が泳ぐ水槽があります。
お惣菜が並んでいます。一番左の氷水に浸かったピーマンも後ほど出てきます。
平八名物 一口餃子が作られる餃子工房。
和風ポテトサラダ￥299 かつおの風味で和風っぽい。
和牛肉味噌ピーマン￥399 氷水に漬けているせいか、ピーマンがシャキシャキでみずみずしい！
茹で餃子 一人前6個入り￥299（写真は2人前） そのままでも美味しいです。
焼き餃子 一人前6個入り￥299（写真は2人前）やはり、食感と熱さを感じるなら焼き餃子かな。私はこちらが好みでした。
いか天ぷら串。￥199（写真は2人前）天ぷらと言っても、練り物の方です。イカの食感が結構あるので硬さを感じるかも。よく噛んで食べるのがおススメです。
本日魚のなめろう￥599 私は食べたことが無かったのですが、魚を包丁で細かく叩いたもので、粘り気があります。おつまみに良い感じです。
おでん。￥99～￥199 定番ですが、ウマイ! 出汁がしみています。
普通のグラスと1Lジョッキ。
丁度良い?
平八ちらし寿司 2～3人前￥1299 見た目も華やか！みんな高評価でした。
手羽先の唐揚げ 1本￥99 冷めても美味しいので、温かいのと冷たいのが選べます。
クリームチーズチャンジャ ￥399
山芋ホクホク竜田揚げ ￥499 見た目も味もシンプルですが、みんな好き！
ネギのゴマ塩 ￥199 見た目も味もシンプルですが…(笑) おつまみに最適。
鶏豚骨ラーメン ￥699 鶏と豚骨もそうですが、魚介の風味を結構感じます。こってり感も程よい感じで、かなり美味しいのではないでしょうか。しめのめし はこれで決まり！
オープンが楽しみですね♪
【居酒屋 平八】
住所：山口県宇部市中央町3-11-22
電話：0836-39-8347
営業時間：16:00 ～ 23:00
定休日：日曜日
