小野田の「樹（たつき）」さんにお邪魔した際に「山わさびごはん」を食べました。
すごく気に入ったのでお知らせいたします。

お通し。何かは分からなくても、いつも美味しい物が出ます。

赤貝。

とりかわ炭火焼き。

しいたけおろし。

ふぐ白子焼き。

焼きカマンベール（バケット添え）

山わさびごはん。シメにもツマミにもなります！
山わさびは別名、西洋わさび（わさびだいこん）などとも呼ばれています。普通のわさびより辛みが強いです。
先日、自宅にて「生わさびごはん」を作って食べましたが、やっぱりそれより美味しかった…　プロが作ると違うのかしら…？

【旬菜　樹】
住所：山口県山陽小野田市西高泊５９４－１　
電話：0836-83-6555
営業時間：平日17：30～23：00・日、祭日17：30～22：00
定休日：木曜日