久々にお惣菜。これは熊本県産「赤なす」のサラダ 岩塩&オリーブオイル仕立て。
意外と薄味で茄子そのものの味がします。

きすの涼風みぞれ添え。きすの天ぷらの話聞いた後だったから食べたくなって。
大根おろしが基本好きだし、味が染みて美味しいです。

鯛の昆布締め。昔から好きで、でも売ってるのそんなに見なくて。
見つけたら買うようにしています。
久々に見つけて買ってみましたが、やっぱりあのねっとりした食感と旨味が美味しいなって思いました。
よく考えたら、これ簡単なんだから作ればいいよね…
近々やってみます(^^)