手づくりハンバーグ　ラルコーン。

2021.04.19
スタッフブログ

25年の老舗ハンバーグ店「ラルコーン」さん。
ずっと気になっていたので思い切って行ってみました！

色んな種類のハンバーグがあり、サイズも選べます。
わかりやすく実寸のサンプルが飾ってあります。

セットでライスとスープを付けました。

塩バターレモンハンバーグ。
塩・バター・レモン…
これほどの誘惑に抗えるでしょうか…
もう見た瞬間これに決めました。
白い器の中には岩塩。そこにレモンを絞り、それをハンバーグにかけていただきます。
そうこうしている間にバターも溶け出して混じりあっていきます…

ナイフを入れると肉汁がジュワ～と出てきます。
下のもやしも美味しくなる～！
肉肉しいのにレモンによって後味がスッキリする。
めちゃくちゃハマる味でした。