仁保にある「手打ち中華そば 侍」に行ってきました！
入口にも書いてあるように食券制です。お天気が良かったので冷たいものが食べたくておすすめと書いてある「つけ麺」を注文しました。

麺は少し平たい縮れ麺。美味しそう！

つけだれは醤油ベースです。縮れ麺に絡んで美味しい。チャーシューも炙ってあるので香ばしい。
けど、隣の人が食べていた油そばも美味しそうだった。
券売機って後ろの人がいると悩めないので、初めての場合少し後悔が残ります。あれも食べればよかったなあとか。
次回はこれを踏まえてメニューを選ぼうと思います！

【手打ち中華そば 侍 （さむらい）】
住所：山口県山口市仁保中郷760-6
電話：083-929-0812
営業時間：11:00～15:00（無くなり次第終了)
定休日：火曜