いつものように篠澤酒舗さんに日本酒を買いに行きました!(お仕事ついでもあり…)
いつも新入荷を選ぶので、今回は「村重 春 限定 純米生原酒 」を購入しました。
村重酒造さんのホームページによると、しぼりたてのフレッシュな味わい、
無濾過生原酒特有の風味と飲みごたえ、8号酵母特有の高い酸味によるキレ感が特徴。
と商品説明にあります。確かに日本酒特有の甘みは殆ど感じず、苦みに近いくらい。
酸味はしっかり感じます。今までに飲んだことのない味かも…
初めてのお酒飲む時ってやっぱり楽しくてワクワクしますね。
やっぱりお酒好きだなあと感じる(^^)