相変わらず魚も捌かなければ揚げ物もＮＧな自炊生活です。
それでも魚が好き。
今日は鯛の切り身を塩焼きにしてみました。

それっぽい仕上がりに満足。
そして、シンプルに美味しい。

そして、ちょっと物足りない時に活躍するのがコレ。
市販の大根おろし。
確かに自分ですりおろした方が美味しいのだけど、なんせ腕が痛くなる…
ちょっとした時にはこれで十分です。

あと一品は少しだけ残ったパクチーとホワイトセロリのツナサラダ。
クセとクセのぶつかり合い…笑
でも、ツナが間を取り持ってくれています。
そして、最近ハマってて常にストックする調味料ナンプラー。
これが良い味出してる。
自分好みの味付けが出来るのは1人ぐらしの特権ですね(^^)