あかぼし。

2023.06.21
スタッフブログ

オープンから気になっていた株式会社H&Nさんの新店舗「あかぼし」さんにやっと行くことができました！

和のテイスト。暖簾の右端に赤い星が。

席はカウンターのみです。

瓶ビールのみで生ビールはありませんが日本酒、焼酎、ハイボールなどなど一通りのお酒が飲めます。

わたしの一杯目はレモンサワー。
懐かしい銅製のコップです。

手作り。ふわふわチーズやっこ。
甘さの中にも塩味を感じるナッツの食感も良いです。

二杯目から日本酒に。
ケースの中から好きなお猪口を選べます。
今回は白いお猪口。

鶏むね肉の炙りレアタタキ。
レアなのでしっとりとした食感。酸味のあるソースで日本酒でも合います。

板わさ。炙りかにみそ。
シンプルに蒲鉾にかに味噌が乗っています。

酢もつ。
酢モツといえばコリコリとした食感。

イカの塩辛。
日本酒のつまみと言えばこれかな。

茹でタン。
出汁が染みていて美味しい。

玉子焼き。
1人でも食べ切れるサイズです。甘い派としょっぱい派に分かれるとこですが
ちょうど中間かな。良き。

とろ鯖一夜干し。
脂が乗ったとろ鯖美味しかったです。おつまみに良かった。
ご飯が食べたかったのですが、ちょうど無くなってしまったとこでした。
とにかくオーダーストップ直前に滑り込んだので一度に注文しました。
なので慌ただしく写真撮ったり食事したりに…
今度はゆっくり食べに行かせていただきます(^^)